Ανάπτυξη και Παρακολούθηση ISO 22000:2018

Το ISO 22000:2018 είναι το διεθνές πρότυπο που προδιαγράφει τις απαιτήσεις για ένα σύστημα διαχείρισης ασφάλειας των τροφίμων. Το πρότυπο μπορεί να εφαρμοστεί σε όλες τις επιχειρήσεις της αλυσίδας των τροφίμων που επιθυμούν να εφαρμόσουν συστήματα για την παροχή ασφαλών προϊόντων. Το σύστημα διαχείρισης ασφάλειας των τροφίμων αποτελείται από τεκμηριωμένες πληροφορίες και το Σχέδιο Ελέγχου Κινδύνων HACCP / OPRP.

Για την αποτελεσματική ανάπτυξη του συστήματος απαιτούνται τα ακόλουθα:

• Διαγνωστική επιθεώρηση
• Καθορισμός αρμοδιοτήτων
• Τεκμηρίωση Σχεδίου Ελέγχου Κινδύνων HACCP / OPRP
• Εκπαίδευση προσωπικού
• Πιλοτική εφαρμογή
• Εσωτερική επιθεώρηση

Η Perfect Food παρέχει υπηρεσίες ανάπτυξης και παρακολούθησης συστήματος διαχείρισης ασφάλειας των τροφίμων σύμφωνα με το διεθνές πρότυπο ISO 22000:2018 και είναι σε θέση να καθοδηγήσει την επιχείρηση σας προκειμένου να πιστοποιηθεί από ανεξάρτητο φορέα πιστοποίησης.